به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛   فواید ماهی برای سلامتی را همه ما می‌شناسیم. ماهی خواص دیگری جز دارا‌بودن امگا ۳ هم دارد.وقتی از ماهی حرف زده می‌شود صحبت از ویتامین و املاح، پروتئین ناب و كم چرب، اسیدهای چرب ضروری امگا ۶، امگا ۹ و البته امگا ۳ آن است. آن وقت به‌جای خریدن ماهی تازه پولمان را خرج مكمل‌های امگا ۳ كه فقط امگا ۳ دارند، نه ویتامین و املاح و نه پروتئین خالص می‌كنیم.

البته نمی‌خواهیم اهمیت و ارزش امگا ۳ برای بدن را زیر سوال ببریم. فقط می‌خواهیم بهترین منبع آن را كه دسترسی به آن هم خیلی راحت است توصیه كنیم. وگرنه همه ما می‌دانیم ماهی خیلی از خواص خود را مدیون همین امگا ۳ است.در ادامه با خواص ماهی و امگا ۳ برای بدن آشنامی‌شوید.

بیشتربخوانید : ۲۰ دلیل عالی برای مصرف هرچه بیشتر ماهی!

بینایی

چربی‌های امگا 3 جزو اصلی سلول‌های مغزی و نیز سلول‌های شبكیه چشم‌اند. پس بدون شك این اسیدهای چرب نقش مهمی در سلامت سیستم عصبی و سیستم بینایی بر عهده دارند. شیرخواران مادرانی كه در رژیم غذایی‌شان از ماهی استفاده می‌كنند بینایی بهتری دارند. احتمالا به‌خاطر انتقال امگا 3 رژیم غذایی به شیر مادر و رسیدن آن به شیرخوار.

آرتریت

جوامعی كه مصرف ماهی و غذاهای دریایی در آنها بالاتر است،آمار كمتری از بیماری‌های التهابی مثل آرتریت را گزارش كرده‌اند. مطالعات زیادی هم هستند كه می‌گویند امگا 3 نقش مهمی در تسكین علائم و عوارض آرتریت روماتوئید دارد. البته بیماری‌های خودایمنی دیگر مثل پسوریازیس و MS هم از این فواید مستثنی نیستند.

دیابت

تنظیم قندخون یكی دیگر از مزایای ماهی برای بدن است و این همان چیزی است كه افراد دیابتی همواره به‌دنبال آن هستند. علت آن است كه افزایش سطح این چربی در خون خود به‌دلیل عدم تنظیم قند خون است. به همین خاطر است كه گفتیم امگا3 با تنظیم قند خون سطح چربی تری‌گلیسیرید را نیز در خون كاهش می‌دهد.

پوست

متخصصان پوست و مو می‌گویند ماهی برای سلامت و شادابی پوست هم بدون فایده نیست. آنها می‌گویند یك رژیم غذایی مناسب كه در آن ماهی و مخصوصا ماهی سالمون وجود داشته باشد می‌تواند در از بین بردن خطوط و لك‌های پوستی كمك‌كننده باشد و همچنین از پیری زودرس و چین‌خوردگی پوست هم جلوگیری كند.

منبع: روزنامه آرمان

انتهای پیام/

همه خواص ماهی