خوراکی‌هایی که با مصرف آنها فراموشی سراغتان نمی‌آید +خوراکی‌های دوست دار مغز
مصرف برخی موادغذایی به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک و از بروز فراموشی پیشگیری می‌کند.
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، مغز یکی از ارگان های مهم بدن محسوب می شود که برای عملکرد و کنترل بهتر به انرژی زیادی نیاز دارد و تقریباً ۲۰ درصد از انرژی روزانه فرد را مصرف می کند به همین دلیل تغذیه روزانه در سلامت و عملکرد مغز بسیار تاثیر گذار است.
رژیم غذایی با عملکرد مغز ارتباط مستقیم دارد به عنوان مثال نخوردن صبحانه باعث اختلال تمرکز و حتی سر درد در افراد می‌شود اما در این میان برخی موادغذایی هستند که به فعال‌تر شدن، جوانی و سلامت مغز کمک می کند.
بلغور جوی دوسر
بلغور جوی دو سر یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت مغز بوده و سرشار از پروتئین ها و اسیدهای آمینه مناسب برای مغز است، همچنین این ماده غذایی سرشار از مواد غذایی مفید محسوب می شود که برخی از آنها اشاره می کنیم.
- چربی اشباع نشده
- ویتامین B1 و B3
- اسید فولیک
- ویتامین E
- پتاسیم
- سلنیوم
- فسفر
- منیزیم
همچنین بلغور جوی دوسر علاوه بر بهبود عملکرد مغز و حافظه برای سلامت قلب نیز بسیار مفید است.
موز
موز غنی از گلوکز است و برای تامین انرژی مغز بسیار مفید محسوب می‌شود، همچنین این ماده غذایی حاوی فیبر محلول است که به بهبود عملکرد روده و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند افزون بر این غنی از ویتامین B6 است که در بهبود حافظه و خلق و خوی افراد تاثیر گذار است.
همچنین موز شامل مواد مغذی زیر است.
- ویتامین B6
- اسید فولیک
- منیزیم
- کلسیم
- فسفر
- پتاسیم
کلم بروکلی
کرم بروکلی یکی از سبزیجات مفید برای سلامت بدن است و مصرف آن به صورت بخارپز بسیار مفید برای سلامت و بهبود عملکرد مغز بسیار مفید محسوب می‌شود.
کلم بروکلی غنی است از:
- پروتئین
- فیبر
- ویتامین هایA ،C ،E و K
افزون بر این کلم بروکلی سرشار از انواع ویتامین های گروه b است و به همین دلیل به تقویت حافظه کمک می کند.
گردو
گردو به توصیه متخصصان برای سلامت بدن کاهش کلسترول و بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه موثر است همچنین به سلامت قلب کمک می کند.
گردو سرشار از مواد مغذی زیر است.
- اسید لینولینیک
- امگا 3
- فیبر
- ویتامین B1، B2، B3 و B6
- اسید فولیک
- منیزیم
- سلنیوم
- مس
- فلاونوئیدها
- ویتامین E
ماهی‌های چرب
ماهی های چرب سرشار از امگا ۳ هستند که به بهبود عملکرد مغز و سلامت قلب کمک می کنند به همین دلیل توصیه می شود سه تا چهار بار در هفته ماهی چرب مصرف کنید تا به سلامت مغز و تقویت حافظه خود کمک کرده باشید.
شکلات تیره
شکلات تیره یک آنتی اکسیدان عالی محسوب می‌شود که حاوی پتاسیم کلسیم منیزیم و ویتامین های گروه B است و به بهبود سلامت مغز و قلب کمک می کندبرخی مواد غذایی که می تواند به شما در حفظ سلامت مغز و فعال بودن آن کمک کند.
شکلات تیره یک آنتی اکسیدان عالی است که حاوی مواد مغذی زیر است.
- پتاسیم
- کلسیم
- منیزیم
- تمام ویتامین های گروه B
انتهای پیام/
