جشنواره مجازی شیرینی سنتی و خانگی زنجان به کار خود پایان داد
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی زنجان گفت: اولین جشنواره مجازی شیرینی سنتی و خانگی زنجان ویژه ماه مبارک رمضان پس از ۲۹ روز با معرفی برگزیدگان این جشنواره به کار خود پایان داد.
به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان، امیر ارجمند مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی زنجان گفت: جشنواره مجازی شیرینی سنتی و خانگی ویژه ماه مبارک رمضان طی یک ماه با شرکت بیش از ۵۰ شرکت کننده برگزار شد و همزمان با عید سعید فطر داوری بر اساس نوع شیرینی، نحوه پخت، صرفه ی اقتصادی، تزیین، سالم بودن به لحاظ رژیمی و ... صورت گرفت.او افزود:داوری این جشنواره مجازی با حضور ۷ نفر از داوران اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی زنجان استان انجام شد و در پایان ۵ نفر به عنوان نفرات برگزیده و ۵ نفر به عنوان نفرات شایسته انتخاب شدند.
ارجمند ادامه داد: ارتقای سطح آگاهی در زمینه خواص شیرینی سنتی و خانگی، تقویت هنر آشپزی و ایجاد رقابت از جمله اهداف برگزاری این جشنواره بود.
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی زنجان بیان کرد:یکی از اهداف ما جلب مشارکت مردم و اصناف سنتی در تولید و عرضه شیرینی سنتی و خانگی زنجان بود تا ضمن توجه به کیفی سازی تولید به معرفی شیرینی سنتی زنجان هم توجه شود تا تولید شیرینی‌های صنعتی مانند صنایع دستی در این استان گسترش یابد و صادرات این محصول به اقصی نقاط ایران وحتی خارج از کشور هم در آینده لحاظ شود.
انتهای پیام/ن
