به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیز کیک انبه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

برای درست کردن این چیز کیک اول از همه ۶ قاشق مرباخوری پر پودر ژلاتین را روی ۱/۳ لیوان آب سرد بپاشید و مخلوط کنید و روی بخار آب بزارید تا شفاف بشه. بسته بیسگویت لازم داریم که داخل غذاساز پودرش میکنیم و۱۰۰گرم کره آب شده و دو قاشق پر خامه بهش اضافه می کنیم. مخلوط آماده را داخل فالب کمربندی ۲۳ سانت که کفش را با کاغذ روغنی کاور کرده ایم میریزیم و به کمک قاشق یا ته لیوان پهن و پرس می کنیم نیم ساعت داخل یخچال میزاریم بعد دو تا انبه داریم که پوست کنده خرد کنید با دو سه قاشق شکر لیوان آب انبه (آب انبه را از سوپر مارکت تهیه کنید) داخل مخلوط کن یا همون غذا ساز خوب پوره ش میکنیم و داخل‌ی ظرف ریخته و میزاریم کنار ۵۰۰ گرم پنیر خامه‌ای را با ۵۰۰ گرم خامه قنادی (میتونید با دو پاکت صورتی خامه صبحانه جایگزین کنید) و ۱/۳ پیمانه پودر قند داخل غذاساز یا به وسیله همزن خوب میکسش کنید ۲/۳ ژلاتین شفاف شده را به مایه پنیری و بقیه را به میکس انبه اضافه و مخلوط کنید قالب را از یخچال خارج کنید نصف مایه پنیری را روی کراست میریزیم.

بیشتر بخوانید

• طرز تهیه پنکیک کالباسی

  ---

نیم ساعت میزاریم داخل یخچال تا‌ی کم ببنده بقیه مایه پنیری را با ۲/۳ انبه پوره شده مخلوط و روی قسمت سفید بریزید دوباره نیم ساعت بره یخچال و لایه آخر بقیه پوره انبه را بریزید (میتونید هایلایت مربوط را ببینید تا بهتر متوجه بشید) به مدت هفت تا هشت ساعت داخل یخچال بزارید و از قالب جدا و سرو کنید نوش جان

منبع: ashpazi ba.ma

انتهای پیام/