درحالی که بسیاری از ما جایگاه پوست سیب زمینی را سطل زباله می دانیم، این ماده مغذی مواد بسیار مفیدی برای سلامت ما دارد.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از وب سایت پزشکی البیان، سیب زمینی یکی از پرمصرف‌ترین غذا‌ها در سراسر جهان است؛ به گونه‌ای که همگان به خاطر ارزان بودن و سرعت رشد و کاشت آسان از آن استفاده می‌کنند، اما پوست سیب زمینی اسرار بسیاری دارد که اکثر مردم از آن بی اطلاع بوده و از این رو سرنوشت آن غالبا سطل زباله است.

یک مجله تخصصی غذا و دارو لیستی بلند از فواید پوست سیب زمینی که گنجینه‌ای از مواد مغذی و مفید برای بدن دارد را منتشر کرده است.

تقویت سیستم دفاعی بدن با پوست سیب زمینی

پوست سیب زمینی یکی از مهم ترین منابع ویتامین سی به شمار می‌رود؛ به گونه‌ای که به مانند یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند، علاوه براین پوست زمینی حاوی ویتامین ب و کلسیم است که نقشی اساسی را در تقویت سیستم دفاعی بدن ایفا می‌کنند.

خاصیت ضد سرطانی پوست سیب زمینی

پوست سیب زمینی سرشار از موادی شیمیایی گیاهی است که آنتی اکسیدان قوی به شمار می‌رود و همچنین مقادیر زیادی اسید کلروژنیک دارد که بدن را از سرطان حفظ می‌کند.

کاهش کلسترول خون با پوست سیب زمینی

در پوست سیب زمینی مقدار زیادی الیاف، آنتی اکسیدان و بولیفنل وجود دارد که باعث کاهش میزان کلسترول می‌شود؛ از این رو توصیه می‌شود تا پس از شستشوی دقیق سیب زمینی را با پوست میل کنید.

کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی با پوست سیب زمینی

از آنجایی که پوست سیب زمینی سرشار از پتاسیم و یک ماده معدنی بسیار مهم است، مصرف آن از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته مغزی می‌کاهد؛ زیرا پتاسیم نقشی اساسی در کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب ایفا می‌کند.
پوست سیب زمینی همچنین حاوی مواد غذایی متنوع ، مفید و ضروری برای قلب مانند اسید امگا ۳ و اسید‌های چرب است.

حفظ میزان قند خون با پوست سیب زمینی

افزودن پوست سیب زمینی به وعده‌های غذایی خود اقدام مناسبی برای جلوگیری از پرخوری است؛ با صرف‌نظر از اینکه حاوی مقادیر زیادی الیاف است، مواد مغذی مناسب برای جلوگیری از افزایش سطح قند خون را هم دارد. تناول پوست سیب زمینی برای مدت زیاد موجب می‌شود تا فرد به نوع دوم مرض قند و بیماری‌های قلبی مرتبط با آن مبتلا نشود.
پوست سیب زمینی

درمان سوختگی پوست

پوست سیب زمینی یکی از راه‌های خانگی تاثیرگذار و ساده برای درمان سوختگی پوست و یک آنتی باکتریال قوی است که پوست را مرطوب می‌کند و نسبت به دیگر پماد‌های سنتی ضد سوختگی اثرگذاری بهتری دارد.

بازگرداندن جوانی

بسیاری از مردم از خاصیت شگفت انگیز و سحرآمیز پوست سیب زمینی خبر ندارند؛ این ماده پرخاصیت به دلیل داشتن مواد غذایی اصلی مناسب برای رنگ طبیعی مو راهی شگفت انگیز برای از بین بردن پیری به شمار می‌رود و می‌توان با استفاده از پودر آن مو‌ها را شستشو داد.

کاهش لکه‌های تیره روی پوست با پوست زمینی

پوست سیب زمینی حاوی ترکیبات ضد باکتریال فنلیک و آنتی اکسیدان است که نقش مهمی را در بازگرداندن رنگ طبیعی پوست ایفا می‌کنند. شما باید پوست سیب زمینی تازه را روی لکه‌های تیره ناشی از آفتاب سوختگی و تیرگی به طور مستمر مالش دهید تا از خاصیت لکه بری و روشن کنندگی پوست سیب زمینی بهره‌مند شوید.

انتهای پیام/
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۴۳
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
محمد
۲۲:۳۹ ۰۷ مهر ۱۳۹۹
عامو چرا گفتی خدا وکیلی این کاری از تو حالا از فردا سیب زمینی قحط میشه فقط اون مونده ک مردم دارن میخوره با این خبرت دیگه حتی سیب زمینی هم نمیخوریم
France
ناشناس
۱۴:۳۲ ۰۷ مهر ۱۳۹۹
پس باید منتظر اعدام سلطان پوست سیب زمینی هم باشیم
Iran (Islamic Republic of)
بنده خدا
۱۱:۳۳ ۰۷ مهر ۱۳۹۹
اینجاست که انسان به قدرت خداوند وناشناخته های بشر پی میبرد.
Iran (Islamic Republic of)
M
۰۸:۳۴ ۰۷ مهر ۱۳۹۹
ازاین ب بعد سیب زمینی رادورمیریزیم پستشومیخوریم
Iran (Islamic Republic of)
نکته سنج
۰۲:۲۵ ۰۷ مهر ۱۳۹۹
یک کیلو پوست سیب زمینی با یک کیلو پوست گوجه وبادمجان موجود است کسی خواست خبر بده دارم صادر میکنم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۲:۱۹ ۰۷ مهر ۱۳۹۹
آن قدیمها یادمه که پوست گوسفند را هم مثل گوشت پخت می کردند و بعدش هم میل می کردند.چونکه مواد غذایی کم یافت بود
Iran (Islamic Republic of)
بنده خدا
۲۳:۲۶ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
که اینطور
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۵۱ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
از فردا بعضی گردن کلفتا میفتن دنبال دلار ۴۲۰۰ برای واردات پوست سیب زمینی!البته خیلی هم عجیب نیست!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۲۹ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
علم پزشکی تغذیه تمامی ندارد هر روزی کشف یک مواد غذائی
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۱۲ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
ازفرداست که بگن پوست میوه های دیگه هم ویتامین داره.مثلا بگن پوست موز فیبر داره یا پوست بادمجان برای حفظ تیرگی موخوبه یاپوست چغندر لاغرکنندست یا.....
Iran (Islamic Republic of)
مسعود
۱۹:۲۸ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
بابا توروخدا به فکر گرونی باشین.
از خواص پوست سیب زمینی بگین و مردم و اماده شعب ابی طالب کنین
گوشت نخورین ضرر داره
شیر نخورین ضرر داره
فردا همین سیب زمینی هم نمیخوریم ک ضرر داره
Iran (Islamic Republic of)
مهدی
۱۹:۲۵ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
کاش نوع مصرف رو هم ذکر میکردید مثلا در کنترل قند خون ذکر میشد ک پوست سیب زمینی باید خام مصرف بشه یا این ک آب پز باشه.
در هر صورت سپاس
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۹:۱۶ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
سرمو میزنم تو دیوارا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۳۲ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
حق با شماست. وقتی بذر سیب زمینی خاک آن کود ان وآب ان سالم درست باشه فرمایشتان درسته اعلب سبب زمینی نا مرغوب هستند که ..
Iran (Islamic Republic of)
علی
۱۶:۵۹ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
وقتی بپزیم ویتامین سی از بین نمیره با حرارت؟
Iran (Islamic Republic of)
پیمان اشراقی
۱۵:۳۰ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
کاش فقط جای پوست آن در زباله بود ،
امسال شنیده ام سیب زمینی کاران از قیمت راضی نیستند ،
مطمان هستم آنها همه سیب زمینی ها را معدوم می کنند .
Iran (Islamic Republic of)
امیر
۱۵:۱۱ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
مسخره است پراید شده ۱۳۰ میلیون اینها از خواص پوست سیب زمینی میگه مردم برای قعطی اماده می کنند
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۵:۰۸ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
الله اکبر بر این نعمت های ناشناخته خداوند
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۳۸ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
خلاصه چیکار کنیم یه روز میگن پوستش ضرر داره سرطان زاست یه روز میگن مفید
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۲۰ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
منبع؟
France
شدیدا ناشناس
۱۳:۴۴ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
با توجه به وضعیت اقتصادی، چند وقت دیگه از خواص کیسه زباله خبر میزنه برامون باشگاه خبرنگاران
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۴۱ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
بد فکری نیست در این گرانی باید به جای سیب زمینی پوست زمینی را بخوریم از حالا پوست سیب زمینی گران می شود
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۳۳ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
فردا سیب زمینی گرونترمیشه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۳۳ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
فردا سیب زمینی گرونترمیشه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۳۱ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
گرانی سیب زمینی باعث شده به این نتایج اعجاب انگیز در پوست سیب زمینی دست پیدا بکنند.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۲۹ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
خیلی جالب هست
Iran (Islamic Republic of)
رحیم
۱۳:۰۱ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
ازفرداسیب زمینی هم نمیتونیم بخریم میشه مقابل دلار
علی برکت الله
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۰۰ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
خدا را شکر توی این وضعت گرانی مواد غذایی حداقل. میشه دلمان را خوش کنیم به پوست سیب زمینی دست در د نکند پاشگاه خبر نگاران جوان به موقع به دادمان رسیدی ،کجایی سیب زمینی عزیزم ،
Iran (Islamic Republic of)
مسلم
۱۲:۴۹ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
پوستش که سبز میشه سرطان زا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۳۸ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
گوشت و سرطان زا کردید و پوست سیب زمینی رو پرخاصیت....
Iran (Islamic Republic of)
عمار
۱۲:۱۳ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
اصلی ترین غذای مردم کشور آلمان سیب زمینی است که با روشهای مختلفی و در همه غذاهاشون تقریبا وجود دارد و درستش می کنند و می خورند با پوستش مردم کشور آلمان سیب زمینی را با پوستش می پزند و می خورند و یا با پوستش سرخ و یا کبابش می کنند و یا در خورشتهاشون می ریزند و می خورند و در ساندویچها و پیتزاهاشون هم موجود است و می خورند چون بسیار سیب زمینی با پوست برای برای بدن انسان مفید است . والسلام و صلوات التماس دعا .
Germany
ناشناس
۱۱:۳۲ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
خوردن پوست میوه و سبزی ها نتیجه گرانی و قدرت خرید پایین مردم است ، حالا شما برای توجیه این قضیه هزار خاصیت از پوست بنویس
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۳۰ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
بازیافت یعنی اینکه دیگه زباله درست نکنیم بلکه تا آنجا که( مواد دندان گیر یعنی موادی که بتوان آنها را خورد) در توان ما هست مواد غذائی را بخوریم مثلا پوست هندوانه را ندهید
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۰۶ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
از بس گرونی شده پوست سیب زمینی وپیاز خواص بینظیر دارد
گوشت نخورید بسیار ضرر دارد مخصوصا برای فقرا وکارگران شرکتی
Iran (Islamic Republic of)
سعید جان
۱۱:۰۳ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
از فردا دیگه پوست سیب زمینی هم نایاب میشه یا جدا فروخته میشه مگه نگفتم اینقدر خبر خوب به مردم ندید ها...
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۲۶ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
پس باید از سیب زمینیهای کوچک استفاده کنیم چون هرچه بزرگتر میشوند نیترات بیشتری جذب میکنند
Iran (Islamic Republic of)
محمد
۱۰:۰۲ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
بهترین روش پخت سیب زمینی کباب کردن و تنوری کردن سیب زمینی هست. خوب بشورید و داخل فر بذارید البته توی فویل. اینطوری کامل میپزه و پوستش هم قابل خوردنه
Iran (Islamic Republic of)
سعید
۰۹:۰۷ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
میتونید وقتی می خواهیدچیپس خانگی درست کنید پوست سیب زمینی رو خوب بشورید و سیب زمینی رو با پوستش خلال نازک کنید. بهترین راه برای خوردن پوست سیب زمینی هستش
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۵۸ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
لطفا اسم منبع را هم درج بفرمایید چون تجمع مواد سمی و سرطانزای خاک در هویج و سیب زمینی خصوصا پوست آنها زیاد است .
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۵۹ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
مواد سمی همان نیترات خاک است که سرطانزاست .
United States of America
دانشجو
۰۸:۳۷ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
چه جوری بخوریم پوست سیب زمینی را؟؟؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۴۲ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
کباب کن
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۵۰ ۰۶ مهر ۱۳۹۹
با پوست بنداز تو آبگوشت یا تو خوروش نرم میشه وبا همون پوست میل کنید. خودم همین کارو میکنم