به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد، مریم اژدری، متخصص تغذیه، گفت: تخم مرغ سرشار از مواد مغذی است و پروتئین کافی را برای بدن انسان تامین می‌کند.

او بیان کرد: بیماران مبتلا به آلرژی و بیماری‌های خاص برای مصرف تخم مرغ محدودیت دارند، اما برای بقیه گروه‌های سنی که شرایط متابولیکی خاصی ندارند تخم مرغ مفید است.

اژدری گفت: تخم مرغ حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است که انرژی بدن انسان را تامین می‌کند.

متخصص تغذیه گفت: افرادی که دچار اضافه وزن هستند باید تخم مرغ را به صورت آب پز مصرف کنند.

او اظهار داشت: کودکان و افراد دچار کاهش وزن که به کالری بیشتر در حجم کم نیاز دارند باید تخم مرغ را به صورت نیم رو با روغن یا آب پز با کره استفاده کنند.

اژدری گفت: تخم مرغ اگر با سایر مواد غذایی ترکیب شود و مانند کوکو مصرف شود مشکلی ندارد.

متخصص تغذیه اظهار داشت: توصیه می‌شود افراد تخم مرغ را در برنامه غذایی خود قرار دهند، زیرا جزء مواد مغذی است.

انتهای پیام/ع