شایسته مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: امسال پیش بینی می‌شود ۴۲ هزار تن انار از سطح ۴ هزار و ۲۰۰ هکتار از باغات استان برداشت شود که این میزان از لحاظ سطح تولید در مقایسه با پارسال ۱۰ درصد افزایش دارد.  

او با اشاره به اینکه بیشترین تولید انار متعلق به شهرستان فردوس با تولید ۲۵ هزار تن از سطح هزار و ۹۴۰ هکتار است، افزود: از حیث سطح زیرکشت شهرستان فردوس بیشترین تولید را دارد.  

شایسته اظهار کرد: برداشت محصول انار در استان از ابتدای مهر آغاز و تا اواخر آبان ادامه دارد.  

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی تصریح کرد: ارزش محصول انار استان ۸۴۰ میلیارد تومان برآورد شده است.  

او عمده ارقام انار خراسان جنوبی را شیشه کف، شهسوار، ملس یزدی، شیرین یزدی، خزر و واندرفول عنوان کرد.  

شایسته افزود: ۲۵ درصد انار خراسان جنوبی به استان‌های خراسان رضوی، یزد، کرمان و سیستان وبلوچستان ارسال می‌شود.  

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: در زمینه فرآوری و بسته بندی انار، ۵ واحد در خراسان جنوبی وجود دارد که ۳ واحد فعال و ۲ واحد غیرفعال است.

او بیان کرد: ۳ واحد فعال فرآوری و بسته بندی انار در شهرستالن‌های فردوس و قاین است.