شایسته مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از پیش بینی برداشت ۵ هزار و ۸۰۰ تن انگور از تاکستان های استان خبر داد و گفت:  هزار و ۶۹۷ هکتار از باغ‌های استان به کشت انگور اختصاص دارد که ۳۶۶ هکتار آن زیر کشت انگور دیم است.

او افزود: عمده انگور خراسان جنوبی در شهرستان‌های قاین، خوسف و بیرجند تولید می شود.

شایسته با اشاره به اینکه در زمینه برداشت انگور ۴ هزار نفر بهره بردار فعالیت دارند ادامه داد: حدود ۷۰ درصد از انگور تولیدی در داخل استان مصرف و بقیه به خارج از استان ارسال می‌شود.

بیشتر بخوانید

•  شیرین شدن کام کشاورزان با برداشت بیش از ۲ هزار تن انگور در خوسف

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به این که واحد‌های فرآوری سنتی انگور مانند تولید کشمش در استان فعال هستند، بیان کرد: در حوزه فرآوری بیشترین فرآورده تولیدی از این محصول شیره انگور است.

او تصریح کرد: ارقام عسکری، مایه میشی، کوهی، امیری، لعل، حسینی و یاقوتی ارقام متنوع انگور در استان است.  

شایسته گفت: برای ترویج روش‌های نوین پرورش انگور، امسال باغ انگور به روش روسیمی، شامل ارقام متنوع تجاری و خارجی به صورت الگویی در سطح ۲ هزار و ۲۰۰ متر مربع در شهرستان قاین احداث شده است.