رزقی مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: بیش از هزار و ۲۰۰ نفر از کشاورزان بهره بردار این محصول هستند.

او با اشاره به اینکه بیشترین سطح زیر کشت مربوط به شهرستان بشرویه با سطح ۳۷۰ هکتار است افزود: محصول کنجد از نیمه خرداد ماه در استان کشت می‌شود و در شهریور ماه برداشت می‌شود.

رزقی ادامه داد: این محصول به صورت مستقیم مصرف خوراکی برای انسان است وبرای روغن گیری نیز در اختیار کارگاه‌های داخل و خارج استان قرار می‌گیرد.

مقاوم به خشکی وشوری وکم آ ب بری وبومی بودن این محصول وهم چنین امکان کشت مخلوط با محصولات بهاره وقیمت مناسب از مزایای کشت این محصول در استان است.