عطااللّه هاشمی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: از همان ابتدا مخالف اجرای طرح هوشمندسازی آرد و نان بودیم چراکه اجرای این طرح مُسکن مقطعی است و راهکار قطعی برای کاهش مصرف آرد و نان نیست.

به گفته او، اگر بدنبال کاهش تخلفات در حوزه آرد و نان هستیم، تنها راهکار حل این مشکل آن است که قیمت آرد تحویلی به خباز را با قیمت تمام شده در اختیارش قرار دهد و در مقابل از دهک های کم درآمد حمایت یارانه ای داشته باشد.

هاشمی با بیان اینکه سالانه ۱۰.۵ میلیون تن گندم در حوزه واحدهای خبازی مصرف می شود، افزود: با آزادسازی نرخ آرد و نان با مصرف ۹ تا ۹.۵ میلیون تن گندم هم می توان مصرف را مدیریت کرد.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران با بیان اینکه امکان جلوگیری از ضایعات حوزه آرد و نان با یکسان سازی قیمت وجود دارد، گفت: اگر کاهش مصرف آرد و نان را یک میلیون تن در نظر بگیریم، ۲۶ همت از قبل کاهش  یک میلیون تنی مصرف صرفه جویی خواهیم داشت، همچنین از طرفی لازم نیست که تمامی دهک ها حمایت یارانه در حوزه نان صورت بگیرد که براین اساس ۴۰ همت دیگر برای دولت سود خواهد داشت.