استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: زیره ادویه بسیار مناسبی برای هضم غذا، سم‌زدایی از بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های گوارشی و کبد است.
در پی معامله 23هزار و 469 قرارداد آتی سکه طلا و زیره سبز به ارزش بیش از 2هزار و 337 میلیارد ریال در ایام نوروز در بورس کالای ایران، حجم و ارزش معاملات قراردادهای آتی در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته به ترتیب از رشد 58 و 45درصدی برخوردار شد.
آخرین تحقیقات انجام شده بر روی دانشگاه علوم پزشکی ایران شهید صدوقی نشان داد که زیره سبز، که به عنوان یک دارو و ادویه استفاده می شود یک مبارز بزرگ در برابر اضافه وزن است.
مدیر توسعه بازار مشتقه بورس کالای ایران از راه اندازی قراردادهای آتی زیره تحویل خرداد ۹۴ از روز یکشنبه ۱۶ آذرماه خبر داد و گفت: به جای بازگشایی نماد معاملاتی ما‌ه‌های باقیمانده سال ۹۳، نماد معاملاتی خرداد سال ۹۴ بازگشایی می شود.
طی هفته گذشته (هفته اول تیر ماه) با انعقاد 33 هزار و 780 قرارداد آتی سکه طلای تمام بهار آزادی و زیره سبز در 15 هزار و 293 نوبت توسط معامله گران در بورس کالای ایران، ارزش معاملات قراردادهای آتی در این بورس به بیش از3 هزار و 681میلیارد ریال رسید.