برخی از غذا‌ها هستند که به صورت چربی یک راست در شکم شما می‌نشینند و سبب ایجاد چاقی شکم و اضافه وزنی تقریبا فوری دقیقا در همان جایی می‌شود که شما نمی‌خواهید.
خوشی سفر با لذت خوراكی‌های خوشمزه كامل می‌شود. اگر به شهری سفر كنید كه با ذائقه غذایی شما همسو نباشد، با بالاترین تفریحات و خوشی‌ها، یك جای سفر لنگ می‌زند.
محققان در این مورد سطح هورمون كورتیزل كه به هورمون استرس مشهور است را مقصر می‌دانند و می‌گویند با بیشتر شدن فشارهای روانی شما و ضعف‌تان برای مواجهه با آنها، این هورمون در خون‌تان بیشتر می‌شود و نظم توزیع چربی در بدن‌تان هم به هم می‌خورد.
قند نیمی گلوکز و نیمی فروکتوز است و فروکتوز، هر مقدار که باشد، فقط توسط کبد قابل گوارش است. وقتی مقدار زیادی قند تصفیه‌شده مصرف کنید، کبد انباشته از فروکتوز می‌شود و همه آن را تبدیل به چربی می کند.