کم‌خونی ناشی از فلز ضروری آهن، یکی از مشکلاتی است که افراد مختلف جامعه را درگیر خود می‌کند. محققان کشورمان این بیماری و دلایل بروز آن را به‌طور ویژه مورد بررسی قرار داده‌اند.
كم‌خونی انواع زیادی دارد كه شایع‌ترین آن كم‌خونی ناشی از فقر آهن است. كمبود آهن معمولاً به علت كمبود آهن در رژیم غذایی، افزایش نیاز به آهن یا از دست رفتن حجم زیاد خون ایجاد می‌شود.
یک فوق تخصص خون و آنکولوژی کودکان درباره کم خونی ارثی توضیحاتی ارایه داد و تاکید کرد که این افراد به جز تحت نظر قرار گرفتن از سوی پزشک، اقدام دیگری نیاز ندارند.
کم خونی فقط فقر آهن نیست بلکه عوامل بسیاری در بروز این بیماری موثر هستند که شاید از وجود آنها بی خبر باشیم مانند اختلالات روده ای ، بارداری،خونریزی و دیگر عواملی که در این زمینه نقش دارند.
آهن یکی از ریز مغذی هایی است که اگر چه به میزان اندک برای بدن لازم است ولی گاهی همین مقدار کم هم به بدن نمی‌رسد، بنابراین غنی سازی نان که اصلی‌ترین و پر مصرف ترین ماده غذایی در سراسر کشور است، آهن و اسیدفولیک می‌تواند همه را از عوارض ناشی از کمبود یا فقر آهن مصون کرد.
بر اساس بررسی‌های اخیر کمبود ویتامین B12 یا همان فولیک اسید، موجب افزایش موارد ابتلا به کم‌خونی مگالوبلاستیک و در نتیجه بروز برخی از مشکلات عصبی شده است.