نیتروزامین
هم‌اکنون سن ابتلا به سرطان معده در ایران کاهش پیدا کرده است.
کد خبر: ۵۲۸۲۱۲۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۱۵

اسیدهای آمینه طبیعی در برخورد با نیترات موجود در انواع کنسروها و سوسیس و کالباس موجب تولید ماده ای سرطانزا به نام " نیتروزامین " می شوند.
کد خبر: ۴۸۱۰۶۹۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۰۱