مدیر گروه پژوهشی تولید و فرآوری گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: جهاد دانشگاهی استان تمرکز بر توسعه اقتصادی پتانسیل‌ها و مزیت‌های منطقه‌ای در حوزه گیاهان دارویی را اولویت اول کاری خود قرار داده است.
خراسان جنوبی بیش از 700 گونه گیاه دارویی دارد که هر کدام پتانسیل های اقتصادی مهمی به شمار می آیند که از جمله آن می توان به گیاه سوزن چوپان اشاره کرد که از جمله خواص آن ضدر دردبوده ، بری ورم و اولسر کاربرد دارد ، در بیماری درمیت و اگزومای عفونی از آن استفاده می شود و در بیماریهای پوستی نیز کاربرد دارد.