خیلی‌ها عادت دارند چای را با شیر بنوشند. ریشه این رسم و عادت از انگلستان آمده که پس از مدتی به هندوستان هم کشیده شد و در میان ما ایرانی‌ها هم طرفدارانی پیدا کرد. اما آيا اين تركيب مواد مغذي درون شير را نابود مي كند؟
هیچ کس بی عیب و نقص نیست و تقریباً هیچ کس نمی‌تواند ادعا کند اصول تغذیه‌ای سالم را مو به مو رعایت می‌کند حتی خود متخصصان تغذیه.مهم این است که ما به عادتهای نادرست خود واقف باشیم و تا جایی که می‌شود از این عادت‌ها دوری کنیم.
دکتر مريم نواب زاده پزشک و محقق طب اسلامي در اين زمينه مي‌گويد: اين روزها ما نه از موهبت‌هاي سفره‌هاي سنتي برخورداريم و نه از منافع غذاهاي مدرن بهره مي‌بريم.
شاید باورتان نشود، اما براساس نتایج تحقیقات، شما می‌توانید با رعایت هفت عادت ساده، خطر ابتلا به آلزایمر را 70 تا 80 درصد کاهش دهید. این مطلب چندی پیش در نخستین کنفرانس سالانه بین‌المللی تغذیه و مغز عنوان شده است.