رییس انجمن صنفی کانون گاوداران کشور گفت: طی سال‌های اخیر بحث ورود شیر به بورس کالا مطرح بوده است اما آنچه مشاهده می‌شود در روند کند عرضه شیرخام و تعیین قیمت تضمینی از سوی سازمان است تا بتواند گره مشکلات تولیدکنندگان شیرخام را باز کند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار قیمت شیر کیلویی 14هزار و 400 ریال تعیین شده که متاسفانه صنایع لبنی، شیر خام را با قیمتی کمتر از مصوب از دامداران خریداری می‌کنند.
موسوی گفت: با توجه به اینکه کارخانجات فرآورده‌های لبنی تا به امروز حاضر به اجرایی کردن مصوبه هزار و 440 تومانی شیرخام نشدند ما در 10 استان از جمله تهران اقدام به خریداری شیر ظرف 48 ساعت آینده خواهیم کرد.
فربد گفت: آزادسازی در صنایعی مانند فرآورده‌های لبنی باعث رقابت کارخانه‌ها جهت افزایش کیفیت محصولات تولیدی خود خواهد شد و ما پیش‌بینی می‌کنیم که آزادسازی در سال آینده در شیرخام و فرآورده‌های لبنی صورت گیرد.
مدیرعامل اتحادیه کارخانه‌های صنایع لبتی استان اصفهان گفت: شیرهای مرجوعی و خامی بار میکروبی بالایی دارند و استفاده از آنها سلامت مردم را به خطر می‌اندازد.
معاون توسعه بازرگانی داخلی سازمان صنعت، معدن وتجارت کردستان گفت: از 11 هزار ریال تا 13 هزار ریال مابه التفاوت قیمت تمام شده شیر خام به کارخانجات تولیدی استان پرداخت می شود.
رشد قیمت محصولات لبنی در حالی اتفاق افتاد که در همان ابتدا این شائبه ایجاد شد که قیمت شیرخام و سایر مواد اولیه دامداران افزایش یافته است، اما مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران بلافاصله اعلام کرد که نرخ شیرخام نه‌تنها گران نشده، بلکه پایین‌تر از قیمت مصوب خریداری می‌شود.
