بسياري از ما بر اثر عادت و آموزش هايي كه نسل به نسل از مادران مان گرفتيم مي دانيم كه كاهو را بايد با سكنجبين بخوريم اما تعداد كمي از ما مي دانيم كه چرا بايد اين دو را در كنار هم بخوريم.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: آب کاهو ، خنک و شادابي بخش است و ميزان فراواني منيزيم در آب آن سبب تقويت بافت عضلاني، اعصاب و مغز مي‌شود.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان ویژه مرند گفت: برای اولین بار در اراضی صیفی و با راهنمایی و هدایت کارشناسان این مدیریت نسبت به کشت ارقام مقاوم واصلاح شده کاهو اقدام ونتایج مطلوبی رابهمراه داشته است.
"هوای آلوده" حاوی مواد سمی است که بدن در برابر این آلودگی‌ها واکنش التهابی نشان می‌دهد. در این وضعیت مصرف خوراکی‌هایی که بدن را در برابر آلودگی محافظت کند بسیار ضروری است.
یافته های جدید دانشمندان نشان می دهند علاوه بر شیر برخی مواد غذایی نیز میزان "کلسیم" مورد نیاز بدن را تامین می کنند که می توانند فواید بیشماری برای بدنتان داشته باشند.
هر آشپزی و هر انسانی گاهی اشتباهاتی در آشپزخانه انجام می دهد. ولی خوب است که اشتباهاتمان را بدانیم و راه حل هایی برای آنها بیابیم. در زیر لیستی از اشتباهات رایجی که اکثر مردم در آشپزخانه مرتکب می شوند را مشاهده می کنید.