ما ایرانی ها درخوردن شام چند خطای جدی داریم؛ نخست این که شام را بیشتر اوقات دیر هنگام می خوریم، بخصوص در میهمانی ها، دوم این که شام را پرحجم می خوریم، وسوم این که به منظور جبران دو خطای فوق، گاه اصلاً شام نمی خوریم.
یک متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه کاهش وزن اصولی و تناسب اندام ماندگار نیازمند زمان و ایجاد عادت‌های غذایی مناسب است، گفت: این نوع کاهش وزن، برعکس لاغر شدن سریع، بدون گرسنگی کشیدن یا بروز عوارض دیگر بوده و امکان چاقی مجدد در آن بسیار کم است.