45 درصد جمعيت ايران به چاقي دچار هستند.30 درصد جمعيت کودکان ايران چاق هستند. در 15 سال آينده با توجه به روند روز افزون چاقي،کم تحرکي و استفاده از غذاهاي آماده، جمعيتي بيمار خواهيم داشت .
دوفصلنامه انگلیسی زبان دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی واحد علوم و تحقیقات با عنوان “Journal of Food Biosciences and Technology” موفق به اخذ رتبه علمی پژوهشی از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی شد.
گروه مهندسی علوم صنایع غذایی واحد علوم و تحقیقات در صدد راه اندازی چهار رشته میان رشته‌ای بسته بندی، کنترل کیفی، بهداشت و ایمنی در صنایع غذایی و کارآفرینی صنایع غذایی در مقطع کارشناسی ارشد است.
گروه مهندسی علوم صنایع غذایی واحد علوم و تحقیقات در صدد راه اندازی چهار رشته میان رشته ای بسته بندی ، کنترل کیفی ، بهداشت و ایمنی در صنایع غذایی و کارآفرینی صنایع غذایی در مقطع کارشناسی ارشد است.
کتاب "روش تحقیق در علوم ومهندسی صنایع غذائی" توسط دکترامیرعلی انوار و دکترحامداهری از اعضای هیات علمی واحد علوم وتحقیقات، دکترشاپورکاکولکی عضوهیات علمی وزارت جهاد کشاورزی و مهندس مهدی سروری مدرس مرکز مطالعات دانشگاه آزاد اسلامی توسط انتشارات علم و دانش به چاپ رسید.
بیست و پنج کشور از قاره آسیا ، اروپا ، آفریقا و آمریکا ، در بیست و یکمین نمايشگاه بين المللی صنايع کشاورزی، مواد غذائی، ماشين آلات و صنايع وابسته (ايران آگروفود 2014) تهران حضور و مشارکت دارند.
محققان دانشگاه تهران، امکان مهاجرت نانوذرات از بطری‌های نانوکامپوزیتی به محصولات غذایی را مورد بررسی قرار دادند. این بطری‌ها از جنس نانوکامپوزیت پلیمر/ رس تهیه شده است كه نتایج این کار می‌تواند در صنایع بسیاری نظیر صنایع غذایی ، دارویی و شیمیایی قابل استفاده باشد.
محققان ایرانی موفق به ساخت حامل‌های لیپیدی نانوساختاری به عنوان حامل بتاکاروتن شدند. این نانوساختار از بتاکاروتن در برابر تخریب محافظت کرده و جذب آن را در بدن بهبود می‌دهد .
سومین همایش تخصصی برند برتر، کیفیت برتر، در حوزه صنایع غذایی ، آشامیدنی، بهداشتی و آرایشی فردا بعد از ظهر در سالن همایش‌های کتابخانه ملی ایران برگزار می‌شود.
رئيس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان خراسان رضوي گفت: هم اكنون 887 واحد صنايع غذايي با سرمايه گذاري بالغ بر15هزارو 546 ميليارد ريال و اشتغال بيش از 39 هزار نفر دراين استان فعال هستند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی گفت: 887 واحد دارای پروانه بهره‌برداری صنایع غذایی در خراسان‌رضوی وجود دارد که 39 هزار نفر در آنها مشغول به کار هستند.