مدیرکل دفتر امور سبزی و گیاهان جالیزی گفت: برآورد تقریبی نیاز مصرف هندوانه شب یلدا ۱۲۰ هزار تن است که با احتساب تولید پاییز، تعادل میان عرضه و تقاضا برقرار است.
پژوهشگر طب سنتی گفت: مواد غذایی سرد همچون هندوانه و انار ترش، همچنین مرکبات به‌ویژه با طعم ترش، مثل برگه هلو و زردآلو در شب یلدا باید به میزان اندک مصرف شود.
در آستانه شب یلدا تقاضا برای خرید برخی میوه‌ها به ویژه هندوانه و انار تا حد زیادی افزایش پیدا می‌کند و همین امر موجب می‌شود که برخی سودجویان قیمت‌های بالایی را به خریداران اعلام کنند.
«ایستگاه هندوانه» نامی است که ما روی یک مغازه میوه‌فروشی گذاشته‌ایم که در همه ایام سال هندوانه دارد. اگر هنوز هندوانه شب یلدا ی خود را تهیه نکرده اید، بد نیست به این مغازه سری بزنید.
