خفاش ها بیشتر لانه هایشان را با آب دهان که در معرض هوا سخت می شود می سازند. سوپ های آماده شده از این لانه ها در اشپزی چینی بسیار خوش مزه به حساب آمده و به خاطر ارزش غذایی بالای آن برای بدن بسیار مفید ارزیابی می شود.
اخیرا در یکی از مراکز خرید بزرگ شانگ های که 5 طبقه دارد سرسره ای مارپیچ نصب شده که کاملا در جلب توجه مخاطبان موفق عمل کرده و حتی در فضای مجازی نیز شهرت آن از مرزهای چین فراتر رفته است.
این مراسم جشنی است که از گذشته‌های دور به جای مانده‌است که طی آن خانمی با شال یا شنل سوار بر اسب می‌تازد و وقتی که آن شنل به زمین می‌اندازد سوارکارانی که پشت او در حال سوارکاری هستند باید آن شنل را بگیرند.