رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان قم با توجه به سهم عمده مصرف شیر در افزایش سلامت جامعه اظهار داشت: شیر از جمله اقلامی است که لازم است در سبد مصرف خانوار باشد و رکن اصلی زنجیره سلامت خانوار محسوب می شود.
به‌رغم اظهارنظر مسئولان دولتی مبنی بر الزام دامداران و کارخانه‌های لبنی به رعایت تفاهمنامه تیر‌ماه امسال و عرضه شیرخام و لبنیات کم چرب به نرخ مصوب ، طی یک هفته اخیر نرخ انواع لبنیات بیش از 20درصد افزایش یافته و برخی تولید‌کنندگان خود را ملزم به رعایت این تفاهمنامه نمی‌دانند.