مقدار چاقی یکی از شاخص‌های مهم اندازه‌گیری سلامت است که معمولا با توده بدنی سنجیده می‌شود، اما مهم‌تر از شاخص چاقی چگونگی توزیع این مقدار از چربی در بدن است.
چربی احشایی چربی‌های ذخیره شده‌ی بدن هستند که با هر بار خوردن غذا تولید می‌شوند. اما شما می‌توانید با سرو صحیح شام خود میزان چربی‌هایی که در بدن ذخیره می‌شوند را به حداقل برسانید.
سال‌هاست خیلی از افراد گمان می‌کنند استرس و چاقی با هم مرتبط هستند و حالا تحقیقات علمی هم دلایلی برای این ارتباط یافته است و به نظر می‌رسد واکنش‌‌های بیوشیمیایی خاص، می‌تواند به توضیح رابطه‌ی بین استرس و چاقی کمک کند.