یک مشاور تغذیه گفت: افرادی که بیش از یک بار در هفته از برخی غذاهای خاص استفاده می‌کنند، ۶۰ تا ۷۰ درصد بیش از دیگران در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های مرگبار هستند.
فزایش چاقی، تغییر رژیم غذایی و گرایش به سمت غذاهای چرب و آماده، زخم معده را به یک معضل شایع در حوزه پزشکی تبدیل کرده است. گرچه درمان زخم معده ساده است؛ ولی بی‌توجهی به آن یکی از مهمترین دلایل ابتلا به سرطان معده محسوب می‌شود.
بارها در خبرها با تیترهای تکان دهنده از جمله این که هر 66 دقیقه یک ایرانی بر اثر سرطان معده فوت می‌کند یا این که ایرانی‌ها دو برابر بیش از دنیا سرطان معده را تجربه می‌کنند، مواجه شده‌ایم.
عضو هیات مدیره انجمن انکولوژی ایران، به عوامل بروز سرطان معده اشاره کرد و گفت: عوامل مختلفی همچون نوع تغذیه، ژنتیک، دخانیات و مشروبات الکلی، احتمال ابتلا به سرطان معده را افزایش می‌دهد.