شیر تامین کننده 20 درصد پروتئین مورد نیاز بدن
نیم لیتر شیر 20 درصد از کل پروتئین مورد نیاز روزانه افراد را تامین می کند و حاوی مقدار بسیار قابل توجهی از تمام اسید آمینه های ضروری است.
احمد ساعدی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران گفت: شیر
یک غذای کامل، و به دلیل دارا بودن انواع ویتامین ها نقش بسزایی در حفظ
سلامتی دارد.
وی افزود: مهم ترین منبع تامین کلسیم که برای استحکام بخشیدن به استخوان ها، دندان ها و پوست به حساب می آید، شیر و فرآورده های لبنی می باشد.
وی اظهار داشت: پروتئین های موجود در شی منبع مهمی در جهت تامین پروتئین مورد نیاز روزانه بدن هستند.
وی عنوان کرد: نیم لیتر شیر 20 درصد از کل پروتئین مورد نیاز روزانه افراد را تامین می کند و حاوی مقدار بسیار قابل توجهی از تمام اسید آمینه های ضروری بدن است./ع2
