چگونه میوه‌ها را به خوبی نگهداری کنیم؟
میوه‌ها یکی از منابع خوب برای تغذیه میباشند که باید به برترین روش نگه داری شود.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خیلی از خانواده‌ها برای ایام عید تنها یکبار به مغازه یا میادین میوه و تره بار می‌روند و با خرید حجم زیادی از انواع میوه‌ها و سبزیجات خیال خود را از این بابت راحت میکنند.
اما غافل از آن که اینکار ممکن هست سبب تلنبارشدن میوه‌ها درون یخچال و خرابی و فساد زودهنگام آن‌ها شود. آپارتمان‌های امروزی هم که بالکن مناسب یا انبار خنکی برای نگه داری میوه‌ها ندارند. پس چه باید کرد؟
بهترین روش‌های نگهداری از میوه‌ها
ـ بهتر هست میوه را تازه به تازه و به اندازه تهیه کنید. در ایام عید تمام میوه فروشی‌ها باز و خرید میوه برایتان امکانپذیر هست.
ـ پرتقال، نارنگی و سیب را می‌توانید در شرایط مناسب تا حدود ۲هفته در یخچال نگهداری کنید. اما کیوی، موز، خیار، انگور و دیگر میوه جاتی که بافت نرم و پوست نازکی دارند زودتر خراب و له میشوند.
برای آن که بتوانید مرکبات را به مدت بیشتری نگه دارید، آن‌هایی راکه وزنشان نسبت به اندازه شان سنگین‌تر هست گزینش کنید. این نوع مرکبات آبدارتر بوده و دیرتر تازگی خود را از دست می‌دهند. میوه‌های نرمی، چون کیوی و موز هم بهتر هست کمی سفت و نارس باشند تا لک دارشدن و کپک زدگی آن‌ها به تعویق افتد.
ـ از نگه داری میوه‌های خراب، زخمی، گندیده، سرمازده و ترک دار به همراه میوه‌های سالم اجتناب کنید.
ـ سیب، موز، کیوی و گوجه فرنگی از خود گاز اتیلن زیادی متصاعد میکنند.
این میوه‌ها می‌توانند موجب رسیدگی زودهنگام سایر میوه‌ها شده و از تازگی و کیفیت ان‌ها بکاهند. بنابراین، این نوع میوه‌ها را در همجواری مرکبات و سبزیجات برگ سبز قرار ندهید.
گندیدگی مرکبات، تلخی هویج، زردی کاهو و سایر سبزیجات به علت گاز اتیلن متصاعدشده در محیط یخچال هست.
ـ میوه‌ها را در معرض باد، نور و حرارت قرار ندهید. همین طور از نگه داری میوه در انبار‌هایی که در همجواری پارکینگ اتومبیل میباشند اجتناب کنید. دود حاصل از مواد سوختی (نفتی و غیرنفتی) میتواند به فساد میوه‌ها بی انجامد.
ـ میوه‌های پذیرایی را به تعداد مهمانان از یخچال خارج کنید تا نیاز به برگرداندن آن نباشد. سرد و گرم شدن میوه موجب افت کیفیت و ارزش تغذیه‌ای آن میشود.
ـ اگر میوه‌ها تازگی خود را از دست داده اند با پختن یا خشک کردن از اسراف آن‌ها پیش گیری کنید. سیب را پوره، کمپوت یا مربا کنید. پوست پرتقال را خلال کرده و خشک کنید و برای تزیین روی پلو یا معطرکردن مربا به کار ببرید.
موز‌های له شده را نیز شیر موز کرده و به میان وعده یا صبحانه خود تنوع دهید. دیگر میوه جات را نیز می‌توانید خیلی نازک برش داده و در همجواری نورخورشید، به گزارش تالاب دستگاه‌های خشک کن یا شوفاژ خشک کرده و آن را جایگزین شیرینی، شکلات و آجیل‌های شور عید کنید.
دانستنی های جالب ، مفید و عجیب از سراسر دنیا در سرویس وبگردی
شیوع کرونا از نشانه‌های آخرالزمان است؟
جمعه‌ها با گفتن این ۲ ذکر کوهی از ثواب را برای خود اندوخته کنید
ضد عفونی کردن هوای خانه با سوزاندن این گیاه
فسخ ازدواج بدون رعایت تشریفات چه مجازاتی دارد؟
آشنایی با خواص کامو کامو از لاغری تا سلامت قلب
پیامک‌های هوس آلود راز قتل را فاش کرد
برطرف کردن جوش‌های سر سیاه بینی با روش های طبیعی
اگر این ویژگی‌ها را دارید، هوشتان بسیار بالاست
پرداخت قبض برق با توجه به شیوع کرونا تا چه زمانی مهلت دارد؟
رمزگشایی از دلیل استمرار غیبت امام زمان (عج)
ماجرای عجیب و مرموز درخت شیطان که نفرین شده است! + تصاویر
اهمیت درب رادیاتور خودرو و علائم خرابی آن
آشنایی با فاروج مشوی غذا‌های لبنانی
این روغن ریسک بیماری قلبی را کاهش می‌دهد
ناگفته‌های مجری که در برنامه زنده زانو زد/ کارگران از دست من دلخور شدند
غذای لبنانی "موسخان" را تجربه کنید!
واسکازین خودرو چیست و چه کاربردی دارد؟
چگونه میوه‌ها را به خوبی نگهداری کنیم؟
مسجد آبی با ۶ مناره که سر به آسمان زده است + تصاویر
طرز تهیه‌ی غذای معروف کره ای به اسم کیمچی
هنگام گرفتاری ها از خواندن این آیه غافل نشوید
۸ شهر مرموز دنیا که تبدیل به مکانی متروکه شده‌اند + تصاویر
ادعای دو پسر در پرونده قتل یک مادر
خطر تولد نسخه جدید داعش در همسایگی ایران
آشنایی با «کوشاری» غذای محبوب مصری
صفر تا صد پرونده عملکرد سرخ پوشان مستطیل سبز/ رکورد عجیب کاپیتان و یک بازیکن پر حاشیه پرسپولیس
ترس از بیماری یا نوسوفوبیا چیست؟
منبع: تالاب
انتهای پیام/
