چرا غذا خوردن در فضای باز طعم بهتری دارد؟
در فصل گرم سال، بسیاری از مردم ترجیح می‌دهند در ایوان ، کافه و تراس باز غذا بخورند و یا اینکه صرفاً یک پیک نیک داشته باشند.
ناتاليا کروگلوا، متخصص تغذيه، عضو انجمن ملي متخصصان تغذيه در روسيه مي‌گويد: در حالي که در هوای تازه غذا می خوريد، غذاهای آشنا ممکن است خوشمزه‌تر به نظر برسند و اشتهای شما بهتر می شود.
او گفت: در خيابان، بدن اکسيژن بيشتري دريافت می کند، به ترتيب، تمام قسمت های مغز فعال تر می شوند، از جمله آنهایی که مسئول اشتها هستند. هجوم اکسيژن گاهي اوقات بر درک ذهنی طعم تأثير مي گذارد و به همين دليل، غذا ممکن است خوشمزه تر به نظر برسد. مکان غذا، هوای تازه يا فضای بسته به شدت اشتهای شما را تحت تأثير قرار نخواهد داد.
منبع: اسپوتنیک
