غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی در پیامی به نخستین جشنواره روز ملی زعفران که توسط رئیس سازمان تعاون روستایی در اتاق بازرگانی مشهد قرائت شد، روز ملی زعفران را به تلاشگران و دست‌اندرکاران این عرصه تبریک گفت.

او افزود: زعفران، این طلای سرخ ایران زمین نه تنها نماد هنر و دانش کشاورزی ایرانیان، بلکه میراث‌ تاریخی و فرهنگی این سرزمین است. روز ملی زعفران فرصتی مغتنم است تا از تلاش‌های بی‌وقفه کشاورزان، تولیدکنندگان و صادرکنندگانی قدردانی کنیم که به رغم محدودیت‌های موجود در عرصه تجارت بین‌الملل، همچنان پرچم کیفیت و اصالت زعفران ایرانی را در جهان برافراشته نگه داشته‌اند.

وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: امروز، زعفران ایران نه تنها به عنوان گرانبهاترین ادویه جهان شناخته می‌شود بلکه به عنوان نمادی از پایداری و سازگاری با اقلیم ایران، راهکاری هوشمندانه برای مقابله با چالش‌های زیست‌محیطی و کم‌آبی به شمار می‌رود، این محصول استراتژیک با کمترین نیاز آبی، بیشترین ارزش افزوده را در بخش کشاورزی ایجاد می‌کند و نقشی بی‌بدیل در معیشت پایدار روستاییان و ارزآوری برای کشور ایفا می‌ کند.

نوری قزلجه بیان کرد: در شرایط کنونی که صادرکنندگان با موانع متعدد بانکی و محدودیت‌های نقل و انتقال مالی روبرو هستند، خلاقیت و ابتکار فعالان این عرصه در یافتن راهکارهای جدید برای حضور در بازارهای جهانی، حفظ سهم بازار و توسعه صادرات شایسته تقدیر است.

او تصریح کرد: بی‌تردید تجربه سال‌های اخیر نشان داده است که بخش خصوصی ما با تکیه بر توانمندی‌های داخلی و بهره‌گیری از ظرفیت‌های تجارت منطقه‌ای، قادر است مسیرهای جدیدی برای عرضه این محصول ارزشمند به بازارهای جهانی بگشاید.

وزیر جهاد کشاورزی تاکید کرد: توسعه کشت این محصول ارزشمند نه تنها گامی مؤثر در جهت تغییر الگوی کشت و بهینه‌سازی مصرف آب است، بلکه با توجه به ارزش افزوده بالا و امکان صادرات به اقصی نقاط جهان، می‌تواند نقشی کلیدی در تقویت اقتصاد مقاومتی و توسعه صادرات غیرنفتی ایفا کند.

نوری قزلجه در پایان این پیام ضمن گرامی داشت روز ملی زعفران، از همه دست‌اندرکاران این صنعت ارزشمند که با تلاش خستگی‌ناپذیر خود در تولید، فرآوری و صادرات این محصول راهبردی می‌کوشند، قدردانی کرد و بیان کرد: اطمینان دارم با همت جمعی، برنامه‌ریزی دقیق و تکیه بر ظرفیت‌های داخلی، نه تنها بر چالش‌های موجود فائق خواهیم آمد، بلکه شاهد درخشش بیش از پیش زعفران ایران در بازارهای جهانی باشیم.