مثل آن که دیگر بدن‌مان به خوردن انواع سموم در آب، غذا و هوا عادت کرده است و گویا اصلاً برای‌مان اهمیتی ندارد که خیارهای وطنی خودمان دیرزمانی است که با پوست و گوشت‌شان سموم ی را به خوردمان می‌دهند.
یک سوم عامل سرطان ها مربوط به باقیمانده سموم و کودهای شیمیایی در محصولات کشاورزی است و این یک هشدار برای دولت و مسئولان است زیرا دولت مسؤول سلامت مردم است.
مدير حفظ نباتات سازمان جهادکشاورزی استان چهارمحال و بختياري، از رديابي سموم كشاورزي از زمان ورود به كشور، از طريق سامانه مانيتورينگ سم و آفت كش هاي نباتي خبر داد.
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه گفت: مصرف میوه و سبزی به دلیل دسترسی کم، آموزش ناکافی و مسائل اقتصادی در جامعه ایرانی یک دوم نیاز واقعی است. با این حال مصرف بیش از حد سموم کشاورزی نیز موجب سرطان‌زا شدن برخی از سبزی‌ها و میوه‌ها می‌شود.
وزير جهاد و کشاورزي گفت: تا کنون پنج سم پرخطر از چرخه استفاده کشاورزان حذف و به جاي آن 43 قلم سموم ي که خطرات کمتر دارند تحت اين وزارتخانه معرفي شده است.
میوه ها و سبزی ها به دلیل داشتن آنتی اکسیدان و خنثی کننده رادیکال آزاد، بهترین و مهم ترین گزینه برای دفع سموم بدن بوده و کمک موثری به عمل پالایش در کبد می کنند.