چغندر یکی از گیاهان دو لپه می‌باشد. خانواده چغندر که نام علمی آن chenopodiaceae است، با حدود 105 جنس و 1400 گونه و دارای پراکندگی وسیع در سطح دنیاست و از نظر تنوع و تعداد گونه‌ها ، دومین مقام را بین خانواده‌های گیاهی دنیا دارد
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سقز گفت: سطح زیر کشت چغندر قند در سال زراعی جاری را 530 هکتار بوده و از این میزان اراضی 31 هزار و 800 تن چغندر قند تولید و تحویل کارخانه های قند داده شده است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: تولید 23 هزار تن چغندر قند در سال تولید ملّی، حمایت از کار و سرمایه ایرانی در استان دور از انتظار نخواهد بود.