مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور گفت: با نگهداری گوشت تازه ذبح شده در یخچال باکتری‌های مختلفی از جمله تب کریمه کنگو غیر فعال شده و ضریب ایمنی این ماده غذایی بالا می‌برد.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: 3000 نفر از بازرسان این سازمان کار نظارت دقیق بر ذبح دام های مردم در سراسر کشور را در 890پایگاه کشتارگاه ثابت برعهده دارند.
معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: در شهر کرمانشاه تعداد 12 تا 15مکان عرضه بهداشتی دام با حضور رابطین و ناظرین اداره دامپزشکی معین گردیده است .
رئیس اداره کل دامپزشکی استان تهران گفت: سال گذشته خدود 50 هزار راس دام از مراکز مجاز خریداری شد و پیش بینی ما این است که امسال این رقم 20 درصد افزایش یابد.
رییس اداره کنترل بیماریهای مشترک بین انسان و دام نگهداری گوشت دام در درجه حرارت 2 تا 8 درجه بلافاصله پس از ذبح را مهم‌ترین توصیه‌های بهداشتی تهیه دام در روز عید قربان اعلام کرد.
رئيس مركز مديريت بيماري هاي واگير وزارت بهداشت از برگزاري بسيج اطلاع رساني بيماري هاي مشترك بين انسان و حيوان به منظور آگاه سازي مردم در خصوص بيماري هاي قابل انتقال بين انسان و حيوان خبر داد.
