ترکیب آلیسین در سیر فواید درمانی بسیاری دارد. به همین دلیل فواید سیر خام بیش از فواید سیر پخته شده می‌باشد. همچنین مقادیر ویتامین C در سیر با حرارت ممکن است کاهش یابد. از این رو...
اگر چه سیر یکی از مواد اساسی تشکیل‌دهنده بسیاری از غذاهای خوشمزه است و به عنوان یکی از مفیدترین خوراکی‌ها به شمار می‌رود، لیکن در 6 حالت اصلا نباید سیر خورد، چرا که این خوراکی مفید می‌تواند آثار زیان‌باری روی سلامتی افراد برجای بگذارد.
همه شما سیر را به خوبی می شناسید و از خواص آن کمابیش اطلاع دارید. اما آیا می دانید می توان از همین سیر شربتی تهیه کرد که چندین برابر پنی سیلین مؤثر است؟
اگر همزمان با تغییر فصل دچار آنفولانزا یا سرماخوردگی شده اید می توانید در کنار درمان های دارویی از یک ترکیب خانگی فوق العاده اثربخش استفاده کرده و در مدتی کوتاه گلو درد و سرفه را ریشه‌کن کنید.
سیر خاصیت تمیز کنندگی و ضدعفونی کنندگی خاصی برای بدنمان دارد می خواهیم با فواید استفاده از آن شما را آشنا کنیم بهتر است با این سبزی پرخاصیت بیشتر آشنا شوید.
سیر گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن تا ارتفاع ۴۰ سانتیمتر نیز می رسد . قسمت زیر زمینی آن متورم و مرکب از ۵ تا ۱۲ قطعه و محصور در غشاهای نازک و ظریف برنگ خاکستری مایل به سفید می باشد .
چربی های جمع شده در اطراف شکم دغدغه برخی اشخاصی است که از چاقی رنج می برند. نسخه ها و رژیم های غذایی مختلفی برای کاهش وزن ارائه شده اما به شکل فعال به لاغر شدن شکم و آب شدن چربی های اطراف آن کمک نمی کند.