دومین کنگره بین المللی تغذیه ، مطالعات علوم پایه تا تحقیقات بالینی به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد و مرکز بین المللی یونسکو علوم پایه پزشکی و تغذیه انسانی در مشهد برگزار می‌شود.
مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان البرز گفت: تحولات فرهنگ تغذیه در جامعه امروزی باعث شیوع بیماری‌های غیرواگیردار مانند بیماری‌های قلبی‌عروقی و افزایش چاقی شده است؛ از این رو رعایت تنوع و تعادل که دو اصل مهم در تغذیه سالم هستند، باید مورد توجه قرار گیرد.