محققان دانشگاه کمبریج به این نتیجه رسیدند که خوردن سبزیجات سبز غنی از نیترات، خطر تولید هورمون اریتروپویتین که از کبد و کلیه‌ها ترشح می‌شود را کاهش می‌دهد.
خورش بادمجان یکی از خورش‌های پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که شهرتی جهانی هم دارد. این خورش خوشمزه معمولا با گوشت، بادمجان و گوجه درست می‌شود، اما نوع گیاهی آن بدون گوشت و در عوض یک جایگزین گیاهی است.
رئیس کمیته امداد منطقه سه شهرستان کرمانشاه گفت: در هشتمین روز از ماه مبارک رمضان ۱۵۰۰ پرس غذای گرم با کمک ۲۲ میلیون تومانی خیران تهیه و این غذا‌ها در میان نیازمندان مناطق محروم و حاشیه نشین کرمانشاه توزیع شد.
برای این که در هنگام پخت کباب علاوه بر این که لذت کافی ببرید، بتوانید به فکر سلامتی خود نیز باشید چند توصیه از کارشناسان تغذیه را در این مطلب به شما ارائه خواهیم داد؛ با ما همراه باشید.
دبیر اتحادیه چلوکبابی، کبابی و اصناف وابسته کرمانشاه با اشاره به اینکه استفاده از پشم و پنبه در حلیم نه تنها در کرمانشاه بلکه در کشور صحت امکان‌پذیر نیست و صحت ندارد اظهار داشت: استفاده از گوشت مرغ در حلیم تخلف است.