انگور مهمترین محصول باغی در منطقه سیستان قلمداد می‌شود، سیستانی که امروز به دلیل طوفان‌های ۱۲۰ روزه که تعداد روز‌های آن به بیش از این رسیده و منطقه سیستان را به سرزمین باد‌ها تبدیل کرده است.
ارتقا و اثربخشی پژوهش های کاربردی در اقتصاد منطقه و کشور و کمک به تجاری سازی دستاوردهای پژوهشی، ضرورتی است که نخستین پژوهشکده انگور و کشمش کشور به دنبال نمود عینی این دستاوردها در تاکستان ها و صنایع است.
بهتر است انگور هایی که در یخچال نگهداری می‌شوند، مدت کوتاهی بیرون یخچال قرار گیرند تا درجه حرارت آنها به درجه حرارت محیط نزدیک شود و سپس توسط کودکان استفاده گردند.