دکتر احسانی پور متخصص رژیم درمانی و تغذیه در گفتگو با خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران گفت: تغذیه ای مقوی به آمادگی مغز فرزندان شما برای کسب موفقیت کمک خواهد کرد و به این نکته باید توجه خاصی داشت.
وی افزود: مصرف غذاهای مغزی نه تنها سیستم ایمنی بدن را در کودک تقویت می کند بلکه در حفظ سلامتی آنها تاثیرگذار خواهد بود.
وی تصریح کرد: ویتامین B اسیدهای چرب امگا3 و اسید فولیک در جهت سلامت شناختی ضروری است.
این متخصص تغذیه به مواد مغذی در این زمینه اشاره کرد: مصرف کلم پیچ(که دارای اسید فولیک است) انبه(دارای ویتامین B6 که در رشد شناختی مهم است) ماهی(سرشار از اسیدهای چرب امگا3) که در رژیم کودکان حائز اهمیت بوده و همچنین در زمینه بهبود علائم افسردگی و آسم موثر است.
وی اظهار داشت: مصرف غلات کامل که سرشار از فیبر بوده در جهت تمرکز کودک در مدرسه مانند(جو ذرت بوده داده) کمک می کند.
وی در پایان توصیه کرد: هرگز کودکانتان را بدون صبحانه به مدرسه نفرستید و از کره بادام زمینی که منبع بسیار خوبی از ویتامین E است و همچنین دارای تمرکز برای تولید انرژی است استفاده کنید./ع2
