علیرضا سخنوریان رئیس اتحادیه نانوایان فارس در گفت و گو با خبرنگار ما گفت: ساعت کار پخت نانوایی ها در ماه مبارک رمضان صبح ها از ساعت ۱۰ تا ۱۳ و  بعد از ظهرها  از ساعت۳۰ و ۱۶ تا ۳۰ و ۲۱ دقیقه شب است.  

او گفت:  نانوایی‌ها می توانند در نوبت صبح به صورت اختیاری پخت کنند اما در ماه رمضان باید ۸ ساعت پخت را داشته باشند.

سخنوریان گفت:ممکن است نانوایی ها با توجه به ماه رمضان  از ۸ ساعت پخت نان در روز، ۳ ساعت از پخت را در نوبت صبح و ۵ ساعت دیگر از پخت را به دلیل نیاز بیشتر شهروندان در بعد از ظهر  داشته باشند.

رئیس اتحادیه نانوایان گفت: هم استانی‌ها می‌توانند در صورت مشاهده هر گونه تخلف در کم فروشی و گران‌فروشی  پیشنهادات، انتقادات و شکایات خود را با تلفن گویای اتحادیه صنف نانوایان ۸۳۴۷۶۸۸ -۰۷۱ اطلاع دهند.