فتحی مدیر جهادکشاورزی شهرستان خاتم گفت: سطح زیر کشت پسته در شهرستان خاتم ١۵ هکتار است و پیش بینی می‌شود از ١۴ هزار هکتار باغات مثمر ۶٠ هزار تن پسته‌ برداشت شود.

او افزود: برداشت پسته در شهرستان خاتم از نیمه شهریور ماه آغاز و تا آبان ماه ادامه دارد.

او بیان کرد: پسته این شهرستان از ارقام اکبری، اوحدی، احمد آقایی، کله قوچی، فندوقی و احمدی است.

فتحی گفت: پسته یکی از محبوب‌ترین خشکبار‌ها در سطح جهان است و با توجه به آب و خاک حاصلخیز شهرستان پسته خاتم از کیفیت و کمیت خیلی خوبی برخوردار است. 

فتحی افزود: از اقدامات انجام شده در راستای افزایش تولید برگزاری کارگاه‌های آموزشی تغذیه، آفات و بیماری‌ها با حضور کارشناسان و محققین پسته کشور در شهرستان بود. 

مدیر جهادی کشاورزی شهرستان خاتم از برگزاری جشنواره پسته در سطح استانی و ملی جهت معرفی پسته شهرستان خبرداد و گفت: پسته بعنوان مهم‌ترین و ارز آورترین محصول در حوزه صادرات به بازار‌های اروپایی، آسیایی و آفریقایی است و شاهد حضور صادر کنندگان و تجار پسته در شهرستان خواهیم بود.