رئیس شورای آرد و نان شهرستان هوراند با بیان اینکه نان با کیفیت مطالبه مردم این شهرستان است گفت: نانوایان یکی از دلایل کیفیت پایین نان در شهرستان هوراند را پایین بودن کیفیت آرد توزیعی بیان می‌کنند.
رئیس کانون هماهنگی زنجیره آرد و نان گفت: با توجه به تاکید مقام معظم رهبری بر واگذاری امور به بخش خصوصی، در حوزه گندم و آرد امر خرید باید به بخش خصوصی واگذار شود.
سخنگوی اتحادیه نانوایان استان قم گفت: متاسفانه به دلیل کاهش کیفیت آرد؛ این روز‌ها شاهد پخت نان بی‌کیفیت در واحد‌های نانوایی استان و نارضایتی مردم و زائران هستیم.
تحصیلی گفت: کیفیت نان به مواد اولیه، ماشین‌آلات و تجهیزات پخت و تجربه و مهارت نانوا بستگی دارد که در نانوایی‌های این استان کیفیت‌بخشی به نان در گرو مهارت‌افزایی است.
خضریان گفت: در آخرین جلسه کمیسیون اصل نود مقرر شد دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی ظرف یک ماه نسبت به ارائه برنامه جامع توسعه نان کامل اقدام کند.
استاندار سمنان بابیان اینکه به منظور جلوگیری از قاچاق آرد و رعایت بهداشت از نانوایی‌ها بازدید می‌شود، گفت: کیفیت نان در استان، نسبت به گذشته بهبود یافته است.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: اگر آرد و نان مناسب تهیه و تولید شود، ولی فرهنگ صحیح مصرف در جامعه وجود نداشته باشد، شاهد هدررفت نان خواهیم بود.
مدیر جهاد کشاورزی اهر بابیان اینکه ارتقای کیفیت نان در اهر، یک مطالبه مردمی می‌باشدگفت: رعایت کیفیت در پخت نان همواره مورد تاکید دولت بوده، چراکه نان یکی از موارد مهم‌ترین غذای سالم است که در تمامی اقشار مردم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کد خبر: ۸۵۹۷۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سیستان و بلوچستان:
سرگزی گفت: استان سیستان و بلوچستان در مجموع جزو استان‌های برتر از لحاظ کیفیت نان است اما کیفیت پایین نان در برخی نانوایی‌ها را قبول داریم چرا که برخی از نانوایی‌ها آموزش لازم را فرا نگرفته‌اند.