فرماندار کرمانشاه با اشاره به اینکه کیفیت نان در کرمانشاه پایین است و مردم ناراضی هستند گفت : متاسفانه برنامه‌ای برای افزایش کیفیت نان نداریم و اتاق اصناف و اتحادیه خبازان که متولی این امر هستند باید کمیته‌ای کیفی برای رسیدگی به این موضوع مهم تشکیل دهند.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با اشاره به بررسی صورت گرفته در خصوص رضایت مردم استان از کیفیت نان گفت : ۷۷ درصد مردم استان از کیفیت نان رضایت متوسط به بالا داشته اند.
معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری ویژه کاشان گفت: نانوایی‌ها موظف هستند با توجه به گزارش‌های مردمی و تخلفات صورت‌گرفته از سوی برخی از آن ها ظرف مدت یک هفته نسبت به رفع نواقص و بی‌نظمی‌های خود اقدام کنند.
پایین بودن کیفیت نان در کردستان یکی از دغدغه‌های مردم این استان است که بار‌ها نسبت به آن ابراز نارضایتی کردند، اما هنوز هم نان روی سفره کردستانی‌ها کیفیت لازم را ندارد.