تارت کشک بادمجان نوعی پیش غذای تهیه شده از خمیر تارت است که با بادمجان پر می‌شود؛ این تارت به شکل‌های متنوعی قابل طبخ است و می‌تواند زینت بخش سفره مجالس باشد.
رول بادمجان سوخاری غذایی خوشمزه و مجلسی است که در میهمانی‌ها و دور همی‌ها جایگاه خاصی دارد و تزیین آن با سبزیجات رنگارنگ، زیبایی میز غذا را دو چندان می‌کند. این غذا را می‌توان به عنوان غذای اصلی سرو کرد یا به عنوان پیش غذا روی میز اردور قرار داد.
کاپ کیک اسفناج یک میان وعده‌ی ساده، کم هزینه و در عین حال مقوی است که با مواد اولیه اسفناج، پنیر و مقداری ادویه تهیه می‌شود. این شورینی سبزیجات سرشار از ویتامین، پروتئین و مواد مغذی است.
رئیس گروه موزه‌ها و اموال منقول و مسئول ثبت ملی میراث‌های ملموس و ناملموس استان کرمانشاه گفت : آش عباسعلی کرمانشاه به واسطه لعابی که دارد، آشی کشدار و خوشمزه است که تقریبا همه ذائقه‌ها آن را دوست دارند .
شیر برنج دزفولی را با نوعی برنج خوزستانی چرب و خوش عطر تهیه کرده و به عنوان صبحانه یا شام مورد استفاده قرار می‌دهند؛ گاهی نیز این غذا را در ماه مبارک رمضان به عنوان یک سحری مغذی مصرف می‌کنند و برای سفره افطار سرو می‌کنند.