مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از آمار قابل تامل در خصوص ضایعات محصولات غذایی طبق آمار فائو و میزان دور ریز سالانه محصولات کشاورزی در ایران خبر داد.
تصورات غلط در مورد غذاهای منجمد، یکی از عوامل هدررفت مواد غذایی و دور ریز آنها به شمار می آید به طوری که آژانس استاندارد غذا در انگلیس اعلام کرد سالانه هفت میلیون تن غذا در این کشور به همین دلیل دور ریخته می شود.