کره حیوانی از شیر گاو به دست می‌آید در صورتی که کره گیاهی از جامد کردن روغن‌های مایع تولید می‌شود. کره به دلیل دارا بودن چربی حیوانی باعث افزایش "کلسترول" و "تری گلیسیرید" می‌شود.
مصرف کم آجیل البته با توجه به صلاحدید پزشک و عدم وجود حساسیت به آن می‌‌تواند باعث جلوگیری و بهبود بسیاری از بیماری‌ها شود و خوردن متعادل آن به افراد البته با در نظر گرفتن شرایط جسمانی آن‌ها توصیه می‌شود.