این گیاه مفید به کاهش کلسترول و تری گلی سیر ید کمک می کند و علاوه بر این ، از سرطان نیز جلوگیری می کند و با عفونتها مبارزه می کند. سیر به کاهش وزن نیز کمک زیادی می کند.
مدیر جهاد کشاورزی نهبندان ابراز داشت: شهرستان نهبندان دارای ظرفیت‌های زیادی در بخش کشاورزی از جمله کشت و پرورش سیر است و پیش‌بینی می‌شود در هر هکتار 12 تا 15 تن سیر برداشت شود.
قیمت فلزات پایه اگر چه از اواخر هفته گذشته رو به افزایش گذاشت، اما آهنگ رشد این قیمت‌ها در اولین روز از هفته جاری اندکی شدت گرفت در حالی که کارشناسان حوزه فلزات پایه معتقدند این روند افزایشی، با افت و خیزهای مقطعی، همچنان ادامه خواهد داشت.
معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی مازندران از سیر صعودی بیش از 51 درصدی ارزش صادرات محصولات کشاورزی استان به خارج از کشور در سال گذشته خبر داد.
تا به حال در مورد فواید سیر مطالب زیادی نوشته شده است اما برای آنکه بتوانید بیشترین استفاده را از این خوراکی ببرید باید نکاتی را رعایت کنید که به کمک آن ها خواص سیر چندین برابر می شود.