سير گياهي است علفي و دائمي كه ساقه آن تا ارتفاع 40 سانتيمتر نيز مي رسد . قسمت زير زميني آن متورم و مركب از 5 تا 12 قطعه و محصور در غشاهاي نازك و ظريف برنگ خاكستري مايل به سفيد مي باشد . برگهاي آن باريك و نواري شكل برنگ سب تيره و گلهاي آن كوچك و صورتي رنگ كه بصورت يك چتر در انتهاي ساقه ظاهر مي شود .
شايد براي شما هم اتفاق افتاده باشد كه هر چه مي‌خوريد سير نمي‌شويد يا چند دقيقه پس از خوردن غذا دوباره احساس مي‌كنيد بايد غذا بخوريد؛ بسياري از افراد از چنين حالتي ناراحتند.
مسئول تغذیه مرکز بهداشت خراسان رضوی گفت: سیر ، سلول های کبد را فعال می کند و از ایجاد مواد سمی می کاهد، همچنین باعث شادابی و جوانی کبد شده و فعل و انفعالات آن را متعادل می کند.
این خیابان شلوغ پر از آدم‌هایی است که می‌روند و می‌آیند و هر کدامشان یک چیز‌هایی خریده و با خود می‌برد. یکی حرف می‌زند؛ یکی می‌خندد و یکی می‌فروشد. هر کس در دنیای خودش به کارهایش مشغول است. کنار همه این آدم‌های خیابان بچه‌هایی هم هستند که کاری می‌کنند که در سطح خودشان نیست. کارهایی متفاوت با دنیای کودکی. قدم می‌زنم و نگاه می‌کنم به همه چیز به هر چیز که توی خیابان نادری است. به بچه کوچکی که جلوی یک ترازو نشسته و ملتمسانه به‌آدم‌هایی که رد می‌شوند نگاه می‌کند.
شهرستان طارم در استان زنجان ظرفیت ها و قابليت هاي بالقوه ای در عرصه های مختلف كشاورزی دارد و محصول سیر این منطقه می تواند در بازارهای رقابتی جهان جایگاه ممتازی داشته باشد.