افزایش بی رویه جمعیت کره زمین و فقر در برخی کشور‌ها باعث شده تا دانشمندان به فکر استفاده از منبع‌های جدیدی برای تغذیه انسان‌ها باشند که یکی از آنها استفاده از حشرات است.
یک تحقیق تازه نشان داده است افرادی که گوشت در رژیم غذایی آنها نقش اصلی را ایفا می‌کند بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری کبد چرب قرار دارند؛ همچنین این رژیم می‌تواند منجر به سیروز و سپس نقص عملکرد کبد شود.
حبوبات گروهی عالی از خوراکی‌ها هستند که امروزه کمتر مصرف می‌شوند، در صورتی که امروز و حتی آینده می‌توانند جایگاه ویژه‌ای در برنامه غذایی اصلی ما پیدا کنند.