در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. این غذا، یک پلوی خوشمزه با هویج و گوشت چرخ‌کرده و از غذاهای محلی استان خراسان است. با ما همراه باشید.
بادمجان دارای خواص تغذیه ای بسیار مفید است. از ویتامین‌های موجود در بادمجان می‌توان به ویتامین‌های گروهB (مخصوصا B1 و B6)، ویتامین A و C و مواد معدنی مختلف از جمله كلسیم، فسفر، مس، گوگرد، منیزیم، پتاسیم و آهن اشاره کرد.
دمنوش‌ها جایگزین‌هایی مناسب، خوش طعم و مفید برای چای هستند، هرکس می‌تواند با توجه به بیماری یا نیاز بدنی خود یا براساس فصل‌های سال از این نوشیدنی‌ها بهره ببرد.
ترکیه ای‌ها غذایی تند دارند که شبیه لوبیایی ماست، اما در آن گوشت استفاده می‌شود، همچنین مزه بسیار تندی هم دارد. در این مطلب طرز تهیه این غذا که فاصولیه نام دارد را به شما آموزش می‌دهیم.