رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قم گفت: مرغوب‌ترین نان سنگک در کشور مربوط به استان قم است، زیرا در پخت آن استفاده از سبوس طبق استاندارد و جوش شیرین حذف شده‌است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: طرح عرضه نان کامل که آرد آن دارای ۹۳ درصد سبوس است با همکاری اتحادیه نان وایان، فرمانداری و مجموعه‌های ذی ربط در پنج واحد نان وایی در استان قم آغاز شد.
رئیس اداره بازرگانی داخلی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی گفت: مشخص نبودن مسیر تامین آرد نان وایی‌های آزادپز ، موجب افزایش بیش از حد قیمت نان شده است.