تحقیقات دانشمندان نشان داده است زنانی که در برنامه غذایی خود از دو نوع فلاونوئید به نام‌های فلانول و فلاوانونس استفاده می‌کنند بسیار کمتر از دیگران به سرطان دچار می‌شوند.
افشار گفت: متاسفانه و تا به امروز جایزه و مشوق صادراتی برای صادرکنندگان این محصول در نظر گرفته نشده و اگر هم صادراتی بوده به همت تولید کنندگان و صادرکنندگان بوده است.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: مصرف روزانه ۱۰۰ گرم قارچ خوراکی، نیاز بدن به ویتامین ث را برطرف می‌کند و علاوه بر این، قارچ منبع بسیار خوب ویتامین ب1 و ب2 است.
با امضای توافقنامه‌ای بین مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی و دانشگاه علوم پزشکی تبریز طرح مشترک " جداسازی، شناسایی و ارزیابی قارچ های اندوفایت مولد ترکیب ضدسرطان تاکسول از چند گیاه جنگلی و مرتعی" اجرا می‌شود.